Intoleris, c'est quoi
exactement ?
Un scanner alimentaire scientifique, développé en Suisse, conçu pour aider les personnes intolérantes à comprendre leur alimentation — simplement, rapidement, sans rendez-vous médical.
Intoleris en chiffres
Une plateforme sérieuse, construite sur des données scientifiques validées.
Notre méthodologie
Comment fonctionne l'analyse Intoleris ? Trois étapes simples, une rigueur scientifique.
Saisie ou scan de l'aliment
L'utilisateur tape le nom d'un aliment ou scanne le code-barres d'un produit. Notre moteur reconnaît les aliments dans 5 langues, y compris les variantes régionales et les noms courants.
Comparaison avec les bases de données scientifiques
L'aliment est comparé à la base SIGHI (histamine), aux tables de composition alimentaire pour le gluten, le lactose, les FODMAP, les salicylates, les oxalates, le soja, les oeufs et les additifs. Chaque intolérance est évaluée indépendamment.
Résultat clair en code couleur
Un code couleur intuitif est attribué pour chaque intolérance : vert (toléré), jaune (à limiter), rouge (à éviter). Le résultat est instantané — aucune attente, aucune interprétation complexe.
Suivi et apprentissage dans le temps
Le journal alimentaire permet à l'utilisateur de noter ses repas et ses réactions, de construire une mémoire alimentaire personnelle et d'identifier ses patterns sur le long terme — ce qu'une analyse ponctuelle ne permet pas.
Nos sources scientifiques
Intoleris ne se base pas sur des listes génériques. Chaque intolérance s'appuie sur une source scientifique reconnue.
Base SIGHI — Histamine
Swiss Interest Group Histamine Intolerance — référence internationale pour la classification histaminique des aliments. 905 aliments classifiés selon 4 niveaux de tolérance.
Gluten & Céréales
Basé sur les recommandations de la Société Européenne de Gastroentérologie (ESPGHAN) et les réglementations CE sur l'étiquetage des allergènes alimentaires.
Lactose & Produits laitiers
Classification basée sur les tables de composition alimentaire du USDA et des instituts nutritionnels européens, avec seuils de tolérance validés cliniquement.
FODMAP
Protocole développé par l'Université Monash (Australie) — référence mondiale pour le régime FODMAP. Les classifications sont régulièrement mises à jour selon les dernières publications.
Salicylates & Oxalates
Données issues des tables de composition du Royal Prince Alfred Hospital (Australie) et des publications de la British Dietetic Association sur les régimes d'éviction.
Additifs alimentaires
Classification basée sur les listes E-numbers de l'EFSA (Autorité Européenne de Sécurité des Aliments) et les recommandations de la Commission du Codex Alimentarius.
Avertissement médical : Intoleris est un outil d'aide à l'orientation alimentaire, pas un outil de diagnostic médical. Les résultats sont basés sur des données scientifiques de référence mais ne constituent pas un avis médical. En cas de symptômes graves, de suspicion d'allergie (distincte d'une intolérance) ou de doute, consultez un médecin ou un spécialiste en nutrition.
Intoleris est fait pour vous si…
Trois profils d'utilisateurs, une même mission : mieux manger sans souffrir.
Vous avez un diagnostic
Intolérance au lactose, au gluten, à l'histamine ou autre — vous avez un diagnostic mais vous ne savez pas toujours quoi manger.
- Scanner chaque aliment en quelques secondes
- Vérifier les produits en supermarché
- Générer des recettes compatibles
- Tenir un journal pour votre suivi
Vous avez des symptômes inexpliqués
Ballonnements, migraines, fatigue, urticaire après les repas — sans diagnostic précis mais avec l'intuition que l'alimentation joue un rôle.
- Explorer plusieurs intolérances simultanément
- Identifier les aliments suspects
- Construire une mémoire alimentaire
- Préparer une consultation médicale
Vous êtes professionnel de santé
Nutritionniste, thérapeute, pharmacien ou coach bien-être — vous accompagnez des patients avec des problématiques alimentaires.
- Gérer les dossiers patients (Espace Praticien)
- Montrer les analyses en consultation
- Générer des rapports consolidés
- Recommander Intoleris (programme affilié)
Ce qui nous différencie
Ce ne sont pas seulement des fonctionnalités — c'est une philosophie.
Rigueur scientifique
Chaque classement d'aliment s'appuie sur une source publiée et vérifiable — pas sur des listes génériques.
Instantanéité
Résultat en moins de 2 secondes. Pas de formulaire, pas d'attente, pas d'interprétation complexe.
Confidentialité
Vos données alimentaires ne sont jamais vendues ni partagées. Développé en Suisse, conforme au RGPD et à la nLPD.
Sans publicité
Intoleris ne contient aucune publicité et ne reçoit aucun financement de l'industrie agroalimentaire.
Multilinguisme
5 langues (FR, EN, DE, IT, ES) pour une accessibilité maximale en Suisse et en Europe.
Mises à jour continues
La base de données est régulièrement mise à jour selon les dernières publications scientifiques.
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